Interessante Links zum Thema "BROTBACKEN"
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Links |
Anmerkung |
| ploetzblog.de | Selbst gutes Brot backen: Rezepte, Tipps und Infos rund um frisches Brot aus dem eigenen Ofen. Brotbacken mit Zeit und guten Zutaten. |
| brotbackkurse.de | Brotbackkurse mit Lutz Geißler gelten als die intensivsten und lehrreichsten Kurse ihrer Art im deutschsprachigen Raum. Weit über 8.000 begeisterte Teilnehmer im In- und Ausland, vom Hobbybäcker bis zum Profibäcker, haben seine Präsenzkurse inzwischen besucht. Ausgelöst durch die Corona-Pandemie bietet Lutz Geißler auch etliche Online-Kurse an, die inzwischen schon mehr als 10.000 Menschen besucht haben. |
| Die Lust am Brotbacken - SWR1 | Selbst gemacht schmeckt es am besten! Das haben viele wieder für sich entdeckt. Blogger und Buchautor Lutz Geißler gilt als der "Brotpapst" und gibt Tipps rund ums Brotbacken. |
| der brotdoc |
Dr. Björn Hollensteiner ist verantwortlich für die Webseite "brotdoc.com". Er lebt mit seiner Familie im Münsterland und ist dort als Hausarzt tätig. Den Blog hat er 2011 begonnen zu entwickeln. Er nahm das Hobby "Brotbacken" auf, um mit seine Akkus wieder aufzuladen. Er ist Liebhaber von französischen Baguettes und zwar so, wie sie in Frankreich schmecken - saftig, aromatisch-fruchtig und mit großporiger Brotkrume! |
| Alles rund um Lievito Madre! |
Herstellung, Pflege, Tipps: Lievito Madre (LM) ist ein milder italienischer Sauerteig, der im Prinzip aus Mehl und Wasser besteht und nur beim ersten Ansatz noch ganz wenig Olivenöl und Honig enthält. |